Máquinas para rebozar e empanizar diferentes modelos que funcionan a diferentes velocidades e son axustables para satisfacer diferentes necesidades de rebozado, rebozado e espolvoreado do produto. Estas máquinas teñen cintas transportadoras que se poden levantar facilmente para grandes limpezas.
A máquina automática de rebozado de migas está deseñada para recubrir produtos alimenticios con panko ou pan relado, como polo á milanesa, escalopes de porco, filetes de peixe, nuggets de polo e patacas fritidas; o espolvoreador está deseñado para recubrir os produtos alimenticios de forma completa e uniforme para obter as mellores texturas despois de fritir o produto. Tamén hai un sistema de reciclaxe de pan relado que funciona para reducir o desperdicio de produto. A máquina de rebozado de tipo mergullo foi desenvolvida para produtos que requiren unha capa de masa máis grosa, como o tonkatsu (costeleta de porco xaponesa), produtos de marisco fritidos e verduras fritidas.
Aplicación da máquina de rebozar e empanizar
As aplicacións das máquinas de rebozar e empanizar inclúen mozzarella, produtos de aves de curral (con e sen óso), costelas de porco, produtos de substitución da carne e verduras. A máquina de rebozar tamén se pode usar para marinar solombos de porco e costelas de porco.
Máquina de rebozar versátil para masas finas.
Como elixir unha máquina de rebozar axeitada para empanizar
A elección da máquina de rebozar o tamaño axeitado depende de moitos factores
1. O proceso do produto
2. A dimensión externa e o tamaño do produto
3. Espesor da lama
4. O tamaño e o tipo de pan relado
Data de publicación: 21 de outubro de 2024