Cales son os diferentes procesos de esterilización necesarios para diferentes producións de alimentos

O proceso de esterilización necesario para diferentes producións de alimentos tamén é diferente.Os fabricantes de alimentos teñen que comprar macetas de esterilización para prolongar a vida útil dos alimentos.Necesitan esterilizar ou esterilizar os alimentos a alta temperatura durante un curto período de tempo, o que non só mata as posibles bacterias patóxenas dos alimentos, senón que tamén evita que os compoñentes nutricionais importantes e a cor, o aroma e o sabor dos alimentos sexan danados.
Os produtos cárnicos deben conxelarse a -40 graos centígrados despois de ser envasados ​​ao baleiro cunha máquina de envasado ao baleiro, e despois almacenalos a -18 graos centígrados durante uns tres meses.Se se engaden conservantes aos produtos alimenticios cocidos, normalmente pódense almacenar durante 15 días usando envases ao baleiro.Se se almacenan a baixas temperaturas, pódense almacenar durante 30 días.Non obstante, se non se engaden conservantes, aínda que se utilicen envases ao baleiro e se conserven a baixas temperaturas, só se poden almacenar durante 3 días.Despois de tres días, tanto o sabor como o sabor serán moito peores.Algúns produtos poden ter un período de retención de 45 ou incluso 60 días escrito nas bolsas de embalaxe, pero en realidade é para entrar nos grandes supermercados.Debido á normativa nos grandes supermercados, se a vida útil supera un terzo do total, a mercancía non se pode recibir, se a vida útil supera a metade, debe ser despexada, e se a vida útil supera os dous terzos, deben ser volveu.
Se os alimentos non se esterilizan despois do envasado ao baleiro, dificilmente prolongará a vida útil dos alimentos cocidos.Debido ao alto contido de humidade e á nutrición rica dos alimentos cociñados, é moi susceptible ao crecemento bacteriano.Ás veces, o envasado ao baleiro acelera a taxa de descomposición de certos alimentos.Non obstante, se se toman medidas de esterilización despois do envasado ao baleiro, a vida útil varía de 15 días a 360 días dependendo dos diferentes requisitos de esterilización.Por exemplo, os produtos lácteos pódense almacenar de forma segura a temperatura ambiente dentro de 15 días despois do envasado ao baleiro e da esterilización por microondas, mentres que os produtos de polo afumado pódense almacenar durante 6-12 meses ou incluso máis tempo despois do envasado ao baleiro e da esterilización a alta temperatura.Despois de utilizar unha máquina de envasado ao baleiro de alimentos para o envasado ao baleiro, as bacterias aínda se multiplicarán no interior do produto, polo que debe realizarse a esterilización.Existen varias formas de esterilización, e algúns vexetais cocidos non precisan ter unha temperatura de esterilización superior aos 100 graos centígrados.Podes escoller unha liña de pasteurización.Se a temperatura supera os 100 graos centígrados, podes escoller unha chaleira de esterilización de alta temperatura e alta presión para esterilizar.