Principio de funcionamento da liña de produción de patacas fritas
1. Pelador: proceso de limpeza e pelado ao mesmo tempo, alta eficiencia e baixo consumo.
2. Cortador: cortar en tiras, flocos e xuliana, tamaño de corte axustable
3. Escaldar: enxaugar e protexer a cor das patacas fritas cortadas.
4. Deshidratador: deshidratación centrífuga, reduce o tempo de secado e mellora o sabor das patacas fritas.
5. Friteira: mantén a calidade e o sabor das patacas fritas.
6. Desaceitador: use a centrífuga para superar a deficiencia da molestia.
7. Máquina de sabor: fai que as patacas fritas xiren uniformemente, usa o tipo de spray para engadir o condimento, non é doado de romper.
8. Máquina de envasado ao baleiro: ao envasar, métese en nitróxeno para evitar que as patacas se rompan. Ademais, permite airear, envasar e escribir a data ao mesmo tempo.
Clasificación e introdución específica da liña de produción de patacas fritas conxeladas rapidamente:
Patacas crúas → Elevador de carga → Lavadora e peladora → Liña transportadora de clasificación → Elevador → Cortadora → Lavadora → Escaldadora → Refrixeradora → Deshidratadora → Friteira → Desaceitadora → Liña transportadora de espreita → Conxelador de túnel → Envasadora automática
Patacas fritas conxeladas rapidamente, patacas fritas conxeladas, patacas fritas semielaboradas, patacas fritas para aperitivos