Liña de produción de patacas fritas
1.Funcionamento sinxelo, uso cómodo e baixa taxa de fallos.
2.Control de temperatura do ordenador, quecemento uniforme, pequena desviación da temperatura.
3.O aceite pódese usar durante moito tempo e manterse fresco, sen residuos, sen necesidade de filtrar, baixa taxa de carbonización.
4.Eliminar os residuos durante a fritura para garantir a frescura do aceite.
5.Unha máquina é multiusos e pode fritir unha variedade de alimentos.Menos fumes, sen cheiros, cómodo, aforro de tempo e ecolóxico.
6.O grao de acidificación da fritura é pobre e prodúcese menos aceite residual, polo que a cor, o aroma e o sabor da fritura mantense delicioso e o sabor orixinal mantense despois do arrefriamento.
7.O aforro de combustible é máis da metade que o das fritidoras tradicionais.
O proceso de procesamento da máquina industrial de patacas fritas está composto principalmente por limpeza e pelado, corte, lavado, branqueamento, deshidratación, fritura, desengraxado, temperado, envasado, equipos auxiliares, etc.O proceso específico da liña de produción de patacas fritas: elevación e carga → limpeza e pelado → clasificación → rebanado → lavado → enxágüe → deshidratación → refrixeración por aire → fritir → desoilización → arrefriamento por aire → condimento → transporte → embalaxe.
1. Ascensor: elevación e carga automática, cómodo e rápido, aforrando man de obra.
2.Máquina de limpeza e pelado - limpeza e pelado automático de patacas, aforro de enerxía.
3.Liña de recollida: elimina as partes podridas e picadas das patacas para mellorar a calidade.
4. Slicer-slicing, axustable en tamaño.
5.Transportador: levante e transporte as patacas fritas ata a lavadora.
6.Lavado-Limpa o amidón na superficie das patacas fritas.
7.Máquina blanqueadora: inhibe a actividade das encimas activas e protexe a cor.
8.Escorredor de vibracións: elimina os residuos que son demasiado pequenos e fai vibrar para eliminar o exceso de auga.
9.Liña de arrefriamento por aire: o efecto de arrefriamento por aire elimina a humidade superficial das patacas fritas e transpórtaas á fritidora.
10.Máquina de fritir - fritir para colorear e optimizar a textura e o sabor.
11.Drenador de aceite de vibración - A vibración elimina o exceso de aceite.
12.Liña de refrixeración por aire -para eliminar o aceite e arrefriar - quitar o exceso de aceite na superficie e arrefriar completamente as patacas fritas para que poidan entrar na máquina de aromatizar.
13.Máquina aromatizante: funciona continuamente, pode alimentar e descargar nun momento determinado.
14. Máquina de envasado - segundo o peso da embalaxe do cliente, envasado automático de patacas fritas.
