A máquina rebozadora é o equipo de pretratamento no proceso de produción de produtos fritos. Úsase amplamente na liña de produción de fritura continua e pódese usar xunto coa máquina formadora, a máquina de rebozar ou a máquina de fritura. Os produtos procesados pasan polo tanque de rebozado coa cinta transportadora, de xeito que a superficie do produto está cuberta cunha capa de rebozado e pode introducirse directamente na fritadeira para fritir ou na máquina de fariña, o que pode protexer os produtos fritos e aumentar a cor e o sabor do produto.
A máquina rebozadora é un equipo de encapsulado totalmente automático que pode completar automaticamente o proceso de encapsulado do produto. Hai dous tipos de máquinas rebozadoras, unha para masa fina e a outra para masa grosa. Unha máquina rebozadora mergulla o produto na pasta a través da cinta transportadora, de xeito que o produto quede cuberto cunha capa de pasta ou po de tempura. A outra máquina rebozadora adhire uniformemente a pasta ao produto a través da cortina de pasta e da placa de apoio inferior do rebozado, e o exceso de pasta elimínase ao pasar pola coitela de aire.
1. Deseño de carga rápida, fácil de limpar;
2. Viscosidade da pasta ≤ 2000 Pa.s;
3. A bomba de subministración de pasta ten un pequeno cizallamento para a subministración de pasta, unha subministración estable e poucos danos na viscosidade da pasta;
4. A altura da fervenza de pasta é axustable e o caudal é axustable para garantir a integridade da fervenza de pasta;
5. Múltiples usos, ampla gama de materias primas aplicables, produtos ricos;
6. Fácil de operar, hixiénico, seguro e fiable;
7. Pode conectarse con máquinas de fariña preespolvorear, máquinas de rebozado de migas, máquinas de formación, máquinas de fritura e outros equipos para realizar unha produción continua;
8. Toda a máquina está feita de aceiro inoxidable e outros materiais de calidade alimentaria, cun deseño novedoso, unha estrutura razoable, un rendemento excelente, en liña cos estándares hixiénicos, en liña cos estándares HACCP e fácil de limpar;
9. Empregue un ventilador de alta presión para eliminar o exceso de lama.
Carne: nuggets de polo ao coronel, nuggets de polo, hamburguesas, chuleta de polo, chuleta de carne etc.
Produtos acuáticos: filetes de peixe, hamburguesas con sabor a peixe, etc.
Verduras: empanada de pataca, empanada de cabaza, empanada de hamburguesa vexetal, etc.
Carne e verduras variadas: hamburguesas variadas