Características das patacas fritas:
1.Funcionamento sinxelo, uso cómodo e baixa taxa de fallos.
2.Control de temperatura do ordenador, quecemento uniforme, pequena desviación da temperatura.
3.O aceite pódese usar durante moito tempo e manterse fresco, sen residuos, sen necesidade de filtrar, baixa taxa de carbonización.
4.Eliminar os residuos durante a fritura para garantir a frescura do aceite.
5.Unha máquina é multiusos e pode fritir unha variedade de alimentos. Menos fumes, sen cheiros, cómodo, aforro de tempo e ecolóxico.
6.O grao de acidificación da fritura é pobre e prodúcese menos aceite residual, polo que a cor, o aroma e o sabor da fritura mantense delicioso e o sabor orixinal mantense despois do arrefriamento.
7.O aforro de combustible é máis da metade que o das fritidoras tradicionais.
O proceso de procesamento da máquina industrial de patacas fritas está composto principalmente por limpeza e pelado, corte, lavado, branqueamento, deshidratación, fritura, desengraxado, temperado, envasado, equipos auxiliares, etc. O proceso específico da liña de produción de patacas fritas: elevación e carga → limpeza e pelado → clasificación → rebanado → lavado → aclarado → deshidratación → refrixeración por aire → fritir → desoilización → arrefriamento por aire → condimento → transporte → embalaxe.