Fábrica de retortas piloto: fabricantes e provedores de retortas piloto
O piloto é unha máquina de retorta multifuncional que pode realizar pulverización (pulverización de auga, oscilante, pulverización lateral), inmersión en auga, vapor, rotación e outros métodos de esterilización. A combinación é axeitada para o laboratorio de desenvolvemento de novos produtos dos fabricantes de alimentos, para formular o proceso de esterilización de novos produtos, medir o valor F0 e simular o ambiente de esterilización na produción real.
O sistema de quentamento eléctrico está equipado coa retorta para proporcionar calor para a esterilización. Os usuarios poden usalo sen caldeira. É especialmente axeitado para fabricantes de produción de pequena capacidade e departamentos de I+D. Tamén se pode usar para desenvolver novos produtos no laboratorio, investigar novas fórmulas de esterilización que poidan emular o proceso de esterilización da produción a granel e proporcionar datos científicos para a nova fórmula de esterilización.
As retortas piloto adoitan ser de pequeno tamaño e poden procesar un lote relativamente pequeno de produtos alimenticios, que vai dende uns poucos centos de gramos ata uns poucos quilogramos. Pódense usar para simular unha variedade de procesos de retorta, incluíndo retortas de vapor, retortas de inmersión en auga e retortas rotatorias.
1. Rentable: as retortas piloto son relativamente baratas en comparación coas retortas comerciais, o que as converte nunha solución rendible para o procesamento a pequena escala e o desenvolvemento de produtos.
2. Flexibilidade: As retortas piloto pódense personalizar para satisfacer as necesidades específicas dun produto alimenticio en particular, incluídos os parámetros de temperatura, presión e tempo.
3. Riscos reducidos: o uso dunha retorta piloto permite aos fabricantes de alimentos identificar e abordar calquera problema ou risco potencial antes de ampliar a produción á comercial.
4. Optimización: As retortas piloto poden axudar aos fabricantes de alimentos a optimizar os seus parámetros de procesamento para lograr a calidade e a seguridade desexadas dos seus produtos.
5. Proba de novos produtos: As retortas piloto úsanse habitualmente para probar e desenvolver novos produtos alimenticios, xa que proporcionan un ambiente a pequena escala para probar e optimizar as formulacións dos produtos e os métodos de procesamento.
En resumo, as retortas piloto son unha ferramenta importante para que os fabricantes de alimentos desenvolvan e optimicen os seus parámetros de procesamento para a produción de produtos alimenticios seguros e de alta calidade. Ofrecen unha solución rendible, flexible e de baixo risco para o procesamento a pequena escala e o desenvolvemento de produtos.
