Detección do valor F 1
Detección do valor F 2
Todas as nosas retortas automáticas de pulverización de auga quente están deseñadas por enxeñeiros e especialistas no campo do procesamento térmico de alimentos de baixa acidez. Os nosos produtos cumpren, cumpren ou superan as normas nacionais e as regulacións da FDA dos Estados Unidos. O deseño razoable das tubaxes internas permite unha distribución uniforme da calor e unha rápida penetración da calor. A esterilización precisa do valor F pódese equipar coa retorta segundo os requisitos do cliente para garantir a mellor cor, sabor e nutrición dos alimentos, mellorando o valor engadido do produto para os clientes e aumentando os beneficios económicos.
A retorta de valor F controla os efectos de esterilización axustando o valor F con antelación para que o efecto de esterilización sexa visible, preciso e controlable, e para garantir que os efectos de esterilización de cada lote sexan uniformes. A esterilización con valor F incluíuse nas disposicións pertinentes da Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos. É unha innovación de vital importancia para a esterilización de alimentos enlatados.
Catro pezas de sonda de detección móbil están equipadas coa retorta, que pode realizar as seguintes funcións:
a: Detectar con precisión o valor F de diferentes alimentos.
b: Monitorear o valor F dos alimentos en calquera momento.
c: Monitorizar a distribución da calor da retorta en calquera momento.
d: Detectar a penetración de calor dos alimentos.
1. Proceso de quecemento e arrefriamento indirecto. A auga de esterilización e a auga de arrefriamento non entran en contacto directamente, senón que se intercambian calor a través do intercambiador de calor, o que evita eficazmente a contaminación secundaria dos alimentos.
2. A tecnoloxía de quecemento e arrefriamento multietapa pode garantir un proceso de esterilización suave e a mellor cor, sabor e nutrición dos alimentos.
3. A auga esterilizante atomizada pode ampliar a área de intercambio de calor para mellorar a eficiencia da esterilización e garantir o mellor efecto esterilizante.
4. Unha bomba de gran volume cunha serie de boquillas de pulverización situadas estratexicamente para crear unha distribución uniforme da calor tanto na calefacción como na refrixeración.
5. Unha pequena cantidade de auga esterilizante circulará rapidamente na retorta e a auga esterilizante poderá reciclarse, aforrando así o consumo de enerxía.
6. Sistema de control preciso do equilibrio da presión para garantir o mínimo grao de deformación da embalaxe exterior na fase de arrefriamento, especialmente axeitado para produtos envasados a gas.
7. O sistema de control de hardware e software de SIEMENS garante un funcionamento seguro, fiable e eficiente da retorta.
8. Portas: apertura manual ou automática (óptima).
9. Función automática de entrada e saída da cesta (óptima).
Para todos os materiais de embalaxe resistentes á calor e á auga.
1. Recipiente de vidro: botella de vidro, tarro de vidro.
2. Lata de metal: lata de estaño, lata de aluminio.
3. Envase de plástico: botellas de PP, botellas de HDPE.
4. Embalaxe flexible: bolsa de baleiro, bolsa de retorta, bolsa de película laminada, bolsa de papel de aluminio.